¿Cuánta energía consumen las estufas y hornos eléctricos?

Desde hornear pan hasta hervir agua, hay muchas cosas que se pueden hacer en un horno o estufa eléctrica. ¿Pero cuánto te está costando? Esa es una de las preguntas más difíciles de responder cuando se trata de analizar el consumo de energía de tu hogar.

Veamos lo que necesitas saber sobre el vataje (wattage) de tu horno y estufa, el consumo de energía y los costos potenciales, además de cómo tomar decisiones eficientes que se adapten a tus rutinas de cocina.

Cómo calcular el costo de usar tu horno y estufa eléctricos

¿Qué significan estos números de vataje para tu billetera? Aquí tienes algunos ejemplos de cálculos:²

• A una tarifa de electricidad promedio de 12¢ por kilovatio-hora, operar un horno de 3,000 vatios a alta temperatura cuesta alrededor de 36¢ por hora.
• Un quemador pequeño de unos 1,200 vatios puede llegar a aproximadamente 14¢ por hora, mientras que un quemador más grande puede igualar al horno con 36¢ por hora.

Estas cifras fluctúan con la temperatura y el tiempo de cocción, pero para la mayoría de las viviendas, la diferencia es de solo unos pocos dólares cada mes, a menos que estés cocinando a toda hora.

Dónde encontrar los números del vataje

Para saber cuánta electricidad usa tu horno, busca una etiqueta o placa con la información del vataje. Usualmente, la encontrarás dentro del horno en el marco de la puerta o en la parte de atrás del horno. En las estufas, busca debajo o en la parte de atrás. Si no estás seguro, busca el manual del propietario para más detalles.

Factores que afectan el consumo de energía del horno eléctrico

Hay varios factores que influyen en cuánta energía consume tu horno y estufa. Los ajustes de temperatura son el principal factor: las temperaturas más altas equivalen a mayor consumo. Los hábitos al cocinar y las calibraciones de los controles también son un factor. Abrir la puerta frecuentemente deja escapar el calor y hace que el equipo trabaje más. Aunque estas variables hacen que los cálculos exactos sean complicados, el impacto general suele ser modesto para los cocineros caseros típicos.

Hornos y estufas eléctricos energéticamente eficientes: a qué debes poner atención

Si buscas una nueva estufa, encontrar información sobre eficiencia energética puede ser complicado. Los hornos y estufas no están cubiertos por el programa ENERGYSTAR, y tampoco encontrarás etiquetas EnergyGuide en ellos. Aún así, puedes tomar decisiones inteligentes.

• Los modelos con vatajes más bajos consumen menos energía, pero pueden calentar más despacio.
• Los hornos de convección son una gran opción porque cocinan la comida más rápido a temperaturas más bajas.
• Las estufas de inducción para empotrar, aunque son más caras, usan energía electromagnética para calentar, lo que ahorra electricidad.
• Los hornos con autolimpieza, gracias a su aislamiento adicional, tienden a ser más eficientes en general.
• Si instalar gas es posible (o ya hay una conexión disponible), cambiar de electricidad a gas puede representar un aumento automático en la eficiencia.

Consejos para reducir tu consumo de energía del horno y estufa eléctricos

No necesitas un nuevo electrodoméstico para reducir el costo de la energía. Los hábitos simples pueden marcar una gran diferencia.

• Cocina varios platos a la vez para maximizar el consumo del horno y usa el microondas para recalentar las sobras, ya que consume mucha menos energía.
• Mantén la puerta del horno cerrada mientras cocinas y usa la ventana y la luz en lugar de abrirlo.
• Limpiar regularmente ayuda a mantener la eficiencia al evitar que los residuos pegados a las paredes actúen como aislamiento.
• Los recipientes de vidrio y cerámica transfieren el calor mejor que los de metal, y empezar un ciclo de autolimpieza justo después de cocinar puede acortar su duración.

Conclusiones: cómo tomar decisiones inteligentes para la eficiencia energética

Los hornos y estufas eléctricos son electrodomésticos esenciales en muchas cocinas, y aunque consumen una buena cantidad de energía, el costo suele ser manejable si eres consciente de tus hábitos.

Entender el vataje y los patrones de consumo te ayuda a tomar decisiones informadas, ya sea que estés calculando tu factura de energía mensual o comprando un nuevo electrodoméstico.

Al elegir modelos eficientes y adoptar prácticas simples para ahorrar energía, puedes disfrutar de la conveniencia de cocinar con electricidad sin preocuparte por costos excesivos. Después de todo, un tener un poco de consciencia puede ayudar mucho a mantener tu cocina funcional y eficiente.

¹ Energysage: ¿Cuántos vatios usa un horno eléctrico? (How many watts does an electric oven use)

² Oupes: onsumo de energía de la estufa eléctrica: una explicación sobre vatios y amperios (Electric stove energy usage: watts and amps explained)